1. 蓝莓葡萄酒价格表
蓝莓葡萄酒作为一种高档的水果酒,其价格相对于其他水果酒会略高一些。不同品牌、不同产地的蓝莓葡萄酒价格差别较大,以下是一份蓝莓葡萄酒价格表,仅供参考:
品牌 | 产地 | 规格 | 价格 |
---|---|---|---|
Chateau Val Joanis | 法国 | 750ml | 人民币298元 |
Wild Meadows | 美国 | 750ml | 人民币168元 |
Casa del Bosque Reserva | 智利 | 750ml | 人民币238元 |
Jacob's Creek Cool Harvest | 澳大利亚 | 750ml | 人民币298元 |
2. 蓝莓葡萄酒的酿造过程
蓝莓葡萄酒是利用蓝莓作为主要原料酿造而成的果酒,其酿造过程大致如下:
清洗和焙烤。将采摘的蓝莓进行清洗后,用焙烤的方式杀死细菌,增加酿造过程的卫生程度;
压榨汁液。将焙烤后的蓝莓压榨出汁液,去掉其中的籽和皮,只留下汁液,这个过程叫做“发汁”;
酿造原液。将蓝莓汁液和适量的糖和水混合,放入酿酒桶中进行酵母发酵;
陈放酒液。经过约3-6个月的时间,蓝莓葡萄酒的酒液会变得更加浑浊,表明酒液中的酵母正在快速繁殖;
过滤液体。酿造好的蓝莓葡萄酒需要进行过滤,去掉其中的杂质和悬浮物,以保证口感更加清澈、纯正;
酿造好的蓝莓葡萄酒可以进一步陈放数年,使得其口感更加独特、细腻。
3. 蓝莓葡萄酒的品尝方法
蓝莓葡萄酒是一种非常清爽、香甜的果酒,其品尝方法如下:
开瓶码头。卸下瓶盖或使用开瓶器将瓶中的酒打开,并嗅一下酒的香气;
适度倒入杯中。将适量的蓝莓葡萄酒倒入杯中,不用到杯子顶部,以免洒出来;
观察色泽。对照着阳光等灯光,仔细观察蓝莓葡萄酒的颜色;
品尝口感。将蓝莓葡萄酒慢慢品尝,注意其甜度、酸度和酒精浓度等性质;
配合食物。蓝莓葡萄酒可以搭配多种不同的食物,如烤肉、芝士和甜点等。
4. 蓝莓葡萄酒的营养价值
蓝莓葡萄酒不仅口感香甜,而且还富含多种营养,如以下几种:
抗氧化剂。蓝莓葡萄酒的主要成分之一是葡萄皮,而葡萄皮含有丰富的多酚类抗氧化剂,能够减少自由基的损害;
维生素C。蓝莓葡萄酒中含有丰富的维生素C,可提高身体免疫能力;
铁质。每100克蓝莓葡萄酒中含铁质1毫克左右,可促进身体健康;
多酚类物质。蓝莓葡萄酒中还含有丰富的多酚类物质,有助于保护心脏和脑部健康。
因此,适量饮用蓝莓葡萄酒可以增强身体健康,提高免疫能力。